12 arkuszy papieru ryżowego
1,5 pomidora
ok 25 oliwek zielonych
1/4 opakowania tofu naturalnego
1/5 opakowania sera feta
kilka grzybów mun
Przygotowanie:
Pomidory należy sparzyć i obrać ze skórki, po czym pokroić w kostkę i wrzucić do miseczki. Oliwki pokroić w 2-3mm krążki i wrzucić do osobnej miseczki. Grzyby mun namoczyć we wrzątku, po czym gotować przez 10-15 minut, pokroić w kostkę i wrzucić do kolejnej miseczki. Ser tofu i fetę pokroić w małą kostkę, zmieszać w ostatniej miseczce.
Przygotować namoczone arkusze papieru ryżowego i zawijać jak naleśniki, ale podwójnie. Papier ryżowy jest delikatny i może się drzeć. Dlatego lepiej podwójnie. Gotowe!
Można jeść na zimno i ciepło. Przepis na 6 naleśniczków.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz